2005/11/22・新製品情報 ヌーボ白 ヌーボ赤 　十勝ワイン　ヌーボ（赤・白） 　１,２３３円（税込） 　今年の新酒をみんなで味わおう！ 　１２月１日全国発売！ 　（日本で一番遅いヌーボの発売です） 　◎十勝ワインヌーボ赤白　各1233円 　１９８１年からその年のワインの出来を何より早く楽しみたい。そんな思いからつくられた十勝ワインヌーボ。 　 十勝ワインのヌーボは白は低温発酵法、赤はマセラシオン・カルボニック法（ＭＣ法）により製造したワインです。 　ヌーボで有名なボジョレヌーボと同様に炭酸ガスを充満させたタンクにブドウを房ごとに入れ、ブドウ由来の酸味を柔らげ圧搾して、果汁で発酵させる方法です。 　酸味、渋味が軽めでＭＣ香と呼ばれる甘い香りが特徴の軽快な赤ワインが出来上がります。（十勝ワインでは古くからこの方法を取り入れヌーボ（新酒））をつくっています。 　赤：　綺麗なすみれ色で華やかな果実香が楽しめます。少し冷やしてお飲みください。 　白：　フレッシュ＆フルーティーで軽い口当たりで爽やかな酸味が特徴のやや甘口。良く冷やしてお飲みください。 　 　 製品の資料ご請求フォーム>>