吉田圭一(ホテル日航在籍、シニアソムリエ、十勝ワインバイザー)氏によるオールドヴィンテージのデカンテーション。
ビンの底には確かに「澱」。
吉田氏からは、「興味のある方は澱を口にしてみましょう」等の楽しい説明がありました。 |
オールドヴィンデージオークションの様子。今回は3本のボトルオークションが
行われました。アムレンシス1989年
には1万円の値が。
最後の一本は吉田氏がデカンテーション
した「セイオロサム1971年」がグラス
オークション(グラス一杯いくら?)
最終的には1杯3,000円で19名の方が落札しました。
19名の方には、36年間といった本当に永い年月が醸し出す味わいを優越感に浸りながら堪能いただけたかと思います。 |
今回は多くの十勝ワインバイザー、
池田会、友の会の皆様のご協力を賜り
楽しくすすめさせていただくことができました。
来年も又、楽しい企画・内容で開催できればと考えております。
御来場いただいたお客様、又、イベントにご協力いただいた皆様、大変ありがとうございました。 |