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開催場所及び団体名
主催:本別町教育委員会
場所:本別町中央公民館
日時 2006年7月12日(水) 
       19:00〜20:30
 昨年9月より実施しています出前講座ですが、今回初めて皆さんに開催風景を紹介いたします。
 講義は十勝ワインの歴史を簡単にふれ、日頃ワインを飲みなれていない方にもこれから家庭の食卓で気軽にワインを飲んでいただけるような講義内容です。今回は12名の参加があり、すべて本別町の女性の方々でした。
 
ワインの抜栓をレクチャーしている様子です。
早速、参加者の方に実践していただきました。日頃難しく考えているようでしたが思った以上に簡単にコルクを抜くことができたようです。 
 講義終了後、お待ちかねのワインのテイスティングです。今回は4種類の十勝ワインをテイスティングしていただきました。(内3種類については主催者側に用意していただきました。)
 ワインがグラスに注がれましたが、まだテイスティングの説明を受けている様子です。(早く飲ましてほしいといった心境でしょうか?)
 やっと。テイスティングが始まり真剣な表情で4種類のワインを飲み比べています。テイスティングには味を確認するより、香りの違いを確認することのほうが大事な場合もあります。
テイスティングしてたワインは白が3種類と赤ワインが1種類でしたが、皆さんはどのワインを一番好みと判断したのでしょうか。 
今回のテイスティングで一番の評価を得たのはロマンティック北街道100年の杜の白で口当たりやさしいほんのり甘口なワインでした。