ワイン城のご案内 新着情報 新製品情報 栽培観察日記 鹿追での会場の様子です。 　開催日：平成１９年６月２９日　１８時３０分から 　会場：　　　 鹿追町ピュアモルトクラブ　 　参加者：２８名 　主催　十勝のパンとワインとチーズの会実行委員会 　参加メーカー 　満寿屋商店　池田町ブドウ・ブドウ酒研究所　十勝ナチュラルチーズリーグ（共働学舎新得農場、鹿追チーズ工房 　士幌町食品加工研究センター（士幌高校）、多田農場、十勝野フロマージュ、ＮＥＥＤＳ、半田ファーム、ランランファ　　ーム　 　特別参加　鹿追花ねこパン屋 テーマ： 　食の宝庫「北海道十勝」で生まれ育ったマスヤパンと十勝ワイン、そして管内チーズ工房 で組織する「十勝ナチュラルチーズリーグ」が地産地消をテーマにそれぞれのマリアージュ （フランス語で結婚〜ワインと食事の相性の良い組み合わせを語る時に使われます。） を見つけていただく目的で開催しました。 　合計で１００通り以上の組み合わせの中から皆様の文字通り素晴らしいマリアージュを発見・創造 していただければ幸いです。（当日はチーズ７種類、パンが６種類、ワイン４種類の計１６８通りが楽しめました） ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞﾜｲﾝ：田園の雫白２００６ロマンティック北街道１００年セミスイート（白） 　　　　　　　　　　　セイオロサム白２００２　山幸２００２ 会の内容について 　過去３回は帯広での開催でしたが、今回からは十勝管内のチーズ工房のある町村での開催を目指し、その第１弾として鹿追チーズ工房さんのある鹿追町での開催となりました。 今回の会からは、それぞれの楽しみ方をより知っていただこうとパン・チーズ・ワインについて各１５分 程度の説明を設けてから、お食事を楽しんでいただきました。参加者の方々は、２０〜６０代の幅広い 方々に参加いただきましたがみなさんとても和気あいあいとした雰囲気の中で生産者の方々と触れ合い ながら、それぞれの組み合わせを楽しんでいた様子でした。 　今回のようなパン・ワイン・チーズの生産者が一同に集まって、自らの商品に対する想いを聞き　 ながら、食事を楽しむ機会はそうそうないものと思います。 　みなさんも機会がありましたら是非参加してみてはいかかでしょうか？ ◎ワイン会の風景 当日のテーブルの様子です。 色々なチーズやパンがとても 美味しそうでした。 工房の方からの食べ物の説明 がありました。製品へのこだわ りが感じられる説明でした。 当所によるワインの説明風景 です。ワインの楽しみ方につい てレクチャーさせていただき ました。 みなさん自分好みの組み合わせは見つかったでしょうか？。 みなさんとても楽しそうに歓談されてました。 最後にみなさんにアンケートにご協力いただきました。みなさん真剣に取り組んでいただきました。