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栽培日記・第5回・2006年8月20日 　十勝ワイン（池田町）千代田地区のブドウ園での　トラクターによる「山幸」「清舞」の摘芯作業風景です。 　春から７月中旬まで低温が続き今年のブドウの生育状況は例年より1週間程遅れていましたが、8月に入り、極端に雨が少なく高温が３週間も続いたお陰で作況も順調に回復し、今年も良い品質が見込まれそうです。 千代田地区のブドウ風景です。たわわに育っているブドウの木がたちがきれいですね。 　トラクターにより山幸のブドウの木の摘芯作業を行なっている状況です。（��1） 摘芯作業とは：枝を伸ばし続けると果房への養分が先端部へ取られてしまい、成熟したブドウが育たないために、伸びすぎた枝を伐る作業のことをいいます。 　摘芯作業風景（��2） 果房がふくらみを帯びてきた山幸のブドウの木です。