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栽培日記・第七回・2002年9月28日 　色付いてきたワイン城裏手の「清見」。収穫までもう少し間がある。 　今年は実生りが若干悪いが、その分一粒一粒に糖度と酸度が増し、質の良いブドウが生育しつつある。　 　静かに収穫を待つ「清見」。 　このブドウからソムリエ世界一「田崎真也氏」が選ぶ、日本のワイントップ２０（ワイン王国ＮＯ１５）に選ばれた十勝ワイン清見の２００２年ビンテージが誕生する。 　例年よりも一粒が大きくなってきているのが判る。 　粒を試食したが、例年の時期と比べて、糖度・酸味とも申し分なかった。 　中央赤い色をした煙突状のものは「爆音機」と呼ばれているもの。 　約１０分間隔で強烈な音を発し、鳥達からワインの原料になるブドウを守っている。 　構造はＬＰガスを圧縮・燃焼させ爆音を出す様になっている。 　音が鳴るのが判っているが、怖くて近くに寄れないため、遠目から撮影した